今月のおすすめレシピ

きのこのあったかスープ

2014/01/06 | 今月のおすすめレシピ

材料 <幼児2名分>

しめじ       15g

えのき       15g

ウインナー     10g

たまねぎ       20g

ブロッコリー     20g

豆乳          60g

水            90g

コンソメ         0.6g

食塩           0.2g

 

作り方

1.しめじ、えのきはいしづきを取って、食べやすい大きさに切る

2.たまねぎは皮をむいてくし切りにし、ウインナーは輪切りに、ブロッコリーは食べやすい大きさに房を分け、軸は乱切りにします

3.野菜をすべて煮込み、ウインナーを入れ、豆乳、コンソメ、食塩を入れ煮込んで出来上がり!!

 

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